Посуда и кухня по-чешски: hrnek, talíř, lžíce

Кухня — место, где семья говорит каждый день по многу раз: подай, налей, осторожно, горячо. Поэтому кухонные слова учатся быстрее всех остальных. Хватит неделю называть вещи по-чешски, пока накрываете на стол, и ребёнок начнёт просить lžičku, не задумываясь. А если он ходит в школьную столовую или в садик, эти слова ему нужны уже сейчас.

Что стоит на столе

Вся посуда вместе — nádobí. Отдельные предметы:

Тарелки бывают hluboký talíř — глубокая, для супа, и mělký talíř — мелкая, для второго. Многие слова ребёнок слышит в уменьшительной форме: hrneček, talířek, lžička. Почему чехи так любят уменьшать, рассказано в статье об уменьшительных словах.

Ловушки: hrnek и hrnec, trouba, pánev

• hrnek — кружка, а hrnec — кастрюля. Одна буква разницы, и суп варится в кружке. Ребёнку это смешно, поэтому запоминается.
• trouba — духовка, а не труба. Dej to do trouby — «поставь в духовку». В разговоре ty troubo! значит примерно «ну ты и балда», так что слово ребёнок услышит и во дворе.
• pánev — сковорода. С паном ничего общего.
• konvice — чайник. Электрический — rychlovarná konvice, дословно «быстроварочная». Кипятят в ней воду, а не варят еду, но название такое.

Кухня: техника и мелочи

Для маленьких помощников есть простые поручения, в которых все эти слова звучат сами: Dej mléko do ledničky — «поставь молоко в холодильник», Vyndej nádobí z myčky — «достань посуду из посудомойки», Podej mi utěrku — «дай мне полотенце». Одно такое поручение в день, и через месяц ребёнок знает кухню наизусть.

Больше слов про комнаты и мебель в статье «Дом и комната по-чешски».

Vařit и другие глаголы

Vařit («варжит») — не только варить, но и готовить вообще. Táta vaří večeři — «папа готовит ужин», даже если ужин жарится на сковороде. Кипятить воду тоже vařit: vařím vodu na čaj.

• péct — печь: Pečeme bábovku — «печём кекс»;
• smažit — жарить: smažený sýr — жареный сыр, любимое блюдо многих чешских детей;
• krájet — резать ножом;
• míchat — мешать;
• loupat — чистить: loupat brambory — чистить картошку;
• umýt nádobí — помыть посуду, utřít nádobí — вытереть.

За столом: фразы на каждый день

• Dobrou chuť! — Приятного аппетита! Отвечают Děkuji, nápodobně — «спасибо, взаимно».
• Prostřeš stůl? — Накроешь на стол?
• Podej mi, prosím, sůl. — Передай, пожалуйста, соль.
• Pozor, je to horké! — Осторожно, горячо!
• Můžu si přidat? — Можно добавки?
• Už jsem najedený. / Už jsem najedená. — Я наелся. / Я наелась.
• Bylo to moc dobré. — Было очень вкусно.
• Odnes si talíř. — Отнеси свою тарелку.
• Pomůžu ti umýt nádobí. — Я помогу тебе помыть посуду.

Похвалить еду по-чешски можно и короче: To je dobré! — «вкусно!», Mňam! — детское «ням!». А если блюдо не понравилось, вежливее сказать Tohle mi moc nechutná — «мне это не очень по вкусу», чем просто отодвинуть тарелку.

Фраза Dobrou chuť пригодится ребёнку в первый же день в школьной столовой: там её говорят друг другу почти за каждым столом.

Готовим вместе: palačinky

Лучший урок кухонного чешского — приготовить что-нибудь вместе. Чешские palačinky — это тонкие блины, почти как наши. Вы читаете рецепт вслух, ребёнок делает:

1. Dej do misky mouku. — Положи в миску муку.
2. Rozklepni dvě vejce. — Разбей два яйца.
3. Přilij mléko a zamíchej. — Подлей молоко и перемешай.
4. Přidej špetku soli. — Добавь щепотку соли.
5. Nalij těsto na pánev. — Налей тесто на сковородку (это делает взрослый).
6. Otoč palačinku! — Переверни блин!

Потом ребёнок сам говорит, чем мазать: s marmeládou — с вареньем, s tvarohem — с творогом, s čokoládou — с шоколадом. Если хочется продолжить тему еды, загляните в статью о чешской кухне для детей.